Przygody nauczą zgody.
- 9873 reads
Poznaliśmy zwycięzców konkursu
KULINARNY PRZYSMAK 50 LECIA
zorganizowanego z okazji jubileuszu powstania Naszej Szkoły
24 lutego 2016 r. podczas szkolnych rozgrywek produkcji potraw przyznano nagrody w dwóch kategoriach:
1. Super przekąska
I miejsce: Weronika Janicka i Alan Szostak z kl. II g - za magiczne podusiaki,
wyróżnienie przyznano Julii Chojnowskiej i Kamili Justyniarskiej - z II g, które wykonały zbójnickie pierogi.
2. Super deser
I miejsce: Julia Chojnowska i Kamila Justyniarska - za tartę czekoladowo serową z wiśniami,
wyróżnienie: Weronika Guła i Dżesika Szostak z klasy I g - za wykonanie
bananowych pralinek zagłady.
Zwycięskie potrawy mają szansę stać się kulinarną wizytówką szkoły.
Konkurs zorganizował działający od ponad 10 lat Szkolny Klub Fascynacji Kulinarnych pod kierunkiem Małgorzaty Zdanowskiej-Gacek.
Wśród przybyłych gości przywitaliśmy: wicestarostę buskiego – Pana Stanisława Klimczaka, grono pedagogiczne, przedstawicieli lokalnych mediów oraz branży gastronomicznej:
- Panią Zofię Gryc – przez wiele lat przekazującą uczniom wiedzę z dziedziny gastronomii oraz jednocześnie byłą wicedyrektor szkoły,
- Pana Patryka Kotarbę - szefa kuchni w Restauracji Ponidzie w Hotelu Słoneczny Zdrój
- Pana Pawła Piątka– restauratora - Pensjonat Zamek Dersław,
oraz po raz pierwszy goszczącego w naszej szkole Pana Rafała Korusa – szefa kuchni Best Western Grand Hotel w Kielcach i jednocześnie prezesa Fundacji Świętokrzyskich Szefów Kuchni i Kucharzy.
W konkursie wzięło udział 38 uczniów z klasy I i II technikum żywienia i usług gastronomicznych, II kl. hotelarstwa oraz kl. Ic LO. Dwuosobowe zespoły miały za zadanie wykonanie dwóch potraw i zaprezentowanie ich w sposób jedno i wieloporcjowy.
Specjalnie powołana komisja wyłoniła najsmaczniejsze wyroby biorąc pod uwagę inwencję twórczą, dekorację, sposób podania oraz walory smakowe. Skład jury:
P. Zofia Gryc
P. Paweł Piątek
P. Patryk Kotarba
P. Rafał Korus
oraz P. Anna Ejsmond Kowalska i P. Andrzej Bilewski.
Przyznano nagrody za 2 pierwsze miejsca i 2 wyróżnienia w kategoriach:
1. super przekąska
2. super deser
Wszyscy uczestnicy konkursu otrzymali nagrody w postaci akcesoriów kulinarnych zwycięzcy zaś - roboty kuchenne.
Sponsorzy nagród:
Hotel SŁONECZNY ZDRÓJ Medical Spa&Wellness
Restauracja Zamek DERSŁAWA
Restauracja-Kawiarnia CYNAMONOWA
FUNDACJA ŚWIĘTOKRZYSKICH SZEFÓW KUCHNI I KUCHARZY
Rada Rodziców
Serdecznie dziękujemy 
Małgorzata Zdanowska-Gacek